[Por: IHU]

Desde la infancia, aprendemos que los animales, especialmente los de nuestra propia especie, son seres privilegiados porque poseen un cerebro, es decir, un sistema nervioso central. Por ello, miramos los reinos vegetal y mineral con cierta autocomplacencia, como si los menospreciáramos y los viéramos como inferiores. Sin embargo, el giro hacia el estudio de las plantas , que abarca desde la fisiología y la filosofía vegetal hasta dimensiones estéticas como la poesía, nos desafía a pensar bien desde otros paradigmas. «Estudiar las plantas, creo, nos da una dosis de humildad. Nos permite ser más humildes y percibir la riqueza y variedad de formas que la vida puede adoptar, más allá de nuestros límites antropocéntricos. Estudiar las plantas es un buen punto de partida para darnos cuenta de que, después de todo, no somos tan especiales», señala el profesor e investigador español Paco Calvo , en una entrevista por videollamada con el Instituto Humanitas Unisinos – IHU…

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